你吃的“马坝油粘米”是真的吗?虚实如何分说
一方水土修养一方风物。
在广东,油粘隧道的实何九游滋味比比皆是。香到“流油”的分说的马坝油粘米,即是马坝米其中之一。
马坝油粘米是韶关市曲江区马坝镇传统的优异水稻种类,该镇水资源丰硕,实何有上千年的分说水稻种植历史,从而后退了马坝油粘米的马坝米品质,接管配合的油粘九游选育、加工工艺妨碍破费,实何米质不雅感晶莹黝黑,分说富裕光线以及油质感,马坝米不断是油粘中国进口大米中的主要种类之一。
马坝油粘米以其米粒细小、质地硬韧、晶莹透明、油脂量高而著称,它的米粒细长,晶莹清白,香滑软熟,饭后齿颊留香。其米质特优,用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘,因其滥觞地在曲江马坝而患上名“马坝油粘”。
马坝油粘米中的氨基酸的组成比力残缺,卵白质次若是米精卵白,易于消化罗致。马坝油粘米富含丰硕的B族维生素,是提防脚气病、消除了口腔炎症的紧张食疗资源。用马坝油粘米煮粥时,下面有一层浓滑如膏的稀黏之物,这是米油,人称粥油,是补益填精的下品,对于病人、产妇、老人及体弱者最宜食用。马坝油粘米具备补中益气、健脾养胃、益精强志、以及五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的成果。
开国早期,马坝油粘米作为中间土特产销售到西北亚国家,20世纪50年月曾经跻身于印度国内展览会,取患上“优异米”的殊荣。1996年后,曾经荣获中国第二届农业展览会金奖、中国第三届农业展览会“名牌产物”称谓、中国第一批五类食物“QS”标志及国家“绿色食物”标志,还取患上中国食粮行业协会宣告的“耽忧米”称谓。
早前,佛山市南海区市场监管局收到揭发线索,某粮油食物有限公司在电商平台上涉嫌存在擅自运用“马坝油粘米”地舆标志产物称谓妨碍销售的违法行动。一公司以黄花粘米为原质料,破费标注“马坝油粘 MA BA YOU ZHAN MI”字样的大米。为甚么“黄花粘米”不能以“马坝油粘”来破费以及销售?着实这是有纪律的。
凭证《国家品质把守魔难总局通告第127号(2004-9-20)》[2004 年第127号],马坝油粘米原产地域规模为:广东省曲江县现辖区行政地域,马坝油粘米的稻谷种类、种植以及加工工艺有特定尺度,自通告之日起,对于马坝油粘米实施原产地域呵护。
近些年来,韶关市曲江区经由以建树国家地舆标志产物呵护树模区为契机,美满大米尺度系统、钻研拟订管控措施、优化溯源防伪流程、扩展溯源拆穿困绕面、减速揭示展览、减速溯源平台建树等措施,不断美满尺度系统,强化溯源管控。未来,马坝油粘米的市场规模正在稳步削减,未来将不断削减。
- ·17日韶关和清远北部仍有大雨到暴雨!需防御次生灾害
- ·全市系统防范化解道路交通安全风险工作推进视频会议召开
- ·祖籍梅州运动员陈俊儿摘金!第十四届全运会游泳比赛男子200米蝶泳决出冠军
- ·今年中秋,有机会赏月吗?
- ·散漫南方15省打造财富立异平台!这场钻研会为南方牛羊财富睁开指明倾向
- ·梅州再夺一个省冠军!打破省足球锦标赛参赛纪录
- ·无线电,就在你我身边!梅州市工信局开展无线电管理宣传月活动
- ·梅州哪个地方交通秩序最好?“大数据”出炉!
- ·一架直升机在江西鄱阳县坠落
- ·“职业”体验记第一课!梅州日报小记者2021秋季班开班啦~
- ·棒棒哒!梅州海关青年突击队获“全国青年文明号”
- ·梅州市儿科专科联盟今日成立!提升儿科诊疗水平,护佑梅州儿童健康
- ·返程客流高峰来了!广铁计划加开热门方向列车273列
- ·出征!梅州新兵今日启程奔赴军营!
- ·“双减”政策落地,梅州“如何开展单元作业设计教研”,这场专项培训话你知...
- ·食品价格止跌回升!8月梅州CPI环比和同比均上涨0.1%
- ·6月15日零时起,广州南站增开热门方向列车12对
- ·出征!梅州新兵今日启程奔赴军营!
- ·香飘千里!梅州粤菜师傅获得“国家级”竞赛金奖
- ·铺设路灯、新增隔离栏、安装自发光道钉…市安委办推动“我为群众办实事”活动走深走实
- ·以文兴城,以业富夷易近,黄圃起劲打造城乡地域调以及睁开典型
- ·今天,你车停好了吗?收到“牛肉干”了吗?梅州城区集中整治乱停放
- ·梅州3家企业上榜!中国电子材料行业综合排序前50企业和专业前十企业名单出炉
- ·我市有86家企业参展!第130届广交会梅州分团业务培训暨政策宣讲会召开
- ·国青拳击冠军童钢携手封开杏花鸡,祝莘莘学子大鹏展翅,一飞冲天!
- ·跑起来,感受客都之美!梅江河畔“最美跑道”二期今日启用!
- ·增强农技推广效率,广东省农科院动科所助力优异清远鸡财富高品质睁开
- ·“双减”政策落地,梅州“如何开展单元作业设计教研”,这场专项培训话你知...
- ·3名选手晋级全省半决赛!这个大赛梅州选拔赛圆满收官
- ·梅州市中医医院聘任陈少华教授为耳鼻咽喉科学科带头人
- ·防汛应急响应提升为Ⅱ级!梅州多地学校17日停课
- ·立行立改!梅州全力推进农业面源污染防治,守护生态防线
- ·群众信访举报转办和边督边改公开情况一览表(第16批2021年9月18日)
- ·“他的作品让我们知道什么是乡愁”!刘沅声客家泥塑艺术展在羊城广受好评
- ·前5月广东进出口同比增长13.6%
- ·梅州4个作品获“创意”铜奖!第十七届深圳文博会闭幕